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看護技術学習支援ビデオシリーズ

老年看護学 第2巻

食べる、“食べよう”

  • 1999年12月発行
  • 978-4-8180-0739-0
本体価格(税抜): ¥6,873
定価(税込): ¥7,560
在庫: 絶版
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 この巻では、食べることが生命維持のための活動にとどまらす、食べたいという欲求や楽しみ、思い出や交わり等、生きることと食べることの関係を思いながら援助にあたることを基本にしています。そのため、ビデオ全体は、「安心して“食べる”」「安全に“食べる”」「“食べる”機能の発揮」「喜びの創出“食べよう”」「チームアプローチ」の5つの視点から構成されています。皆さんには、具体的な介助方法にとどまらず、老年者の豊かな“食べる”を考える際の手がかりとなることでしょう。
 ここでは、日常的に見られる老年者の食べる姿や表情や動作、援助する者の関わり方、介助の様子を撮影しており、そこに映し出されている援助がベストではないことがあるかもしれません。一つ一つのシーンで、この老年者にはどのような障害が存在し影響しているのか、そこでなされている援助は有効なのかどうかを考え、討論し、実践的にみる力を育てる教材として活用していただきたいと思います。

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